Питание при илеостоме
Илеостома – это отверстие в подвздошной кишке, выведенное на поверхность кожи для отведения кала. Стомирование чаще всего носит временный характер и применяется для того, чтобы срастить нижележащие отделы кишечника, не травмируя их отправлением естественной нужды. После операции по открытию илеостомы отправления собираются в калоприемник, который необходимо опорожнять. Так как процесс переваривания пищи изменяется в связи с укорочением пищеварительного тракта, необходимо придерживаться особого питания при илеостоме, которое поможет пациенту быстрее набраться сил и не испытывать дискомфорта от приема пищи.
Общие принципы питания
В первые несколько недель после операции необходимо придерживаться некоторых правил по приему пищи:
- Многие пациенты боятся процесса отправления, и потому избегают еды. Это большая ошибка, т.к. при истощении организма могут возникнуть проблемы с заживлением стомы и возникнуть побочные ухудшения здоровья. Необходимо питаться, чтобы процесс восстановления прошел быстрее и стало возможным проведение повторной операции по возвращению пищеварительной системы в привычное состояние.
- Питание при илеостоме необходимо дробить на небольшие порции 5-6 раз в день. Ближе ко сну порции должны быть уменьшены, чтобы снизить выделения кала ночью.
- Ежедневно необходимо выпивать 8-10 стаканов чистой воды, чтобы избежать обезвоживания. При наличии илеостомы вода и находящиеся в ней соли и минералы всасываются меньше, чем обычно, поэтому необходимо вести журнал учета выделения и потребления воды и корректировать его в соответствии со своим состоянием.
- Рекомендуется употреблять пресные продукты с низким содержанием клетчатки, чтобы избежать стимуляции пищеварения и избыточного выделения кала.
- Новые продукты в рацион следует вводить по одному, чтобы проверить реакцию кишечника и убедиться в хорошей усваиваемости.
Питание при илеостоме должно преимущественно состоять из неприправленных продуктов, приготовленных путем отваривания или готовки на пару. Это позволит избежать неприятного запаха из калоприемника, снизить вероятность вздутия живота или несформированного жидкого стула.
В перечень рекомендованных продуктов входят сухое или обезжиренное молоко, растительное молоко, безлактозные йогурты, яйца, сыр, фруктовое мороженое, ореховое масло, рыба, нежирное мясо, птица (без кожи), процеженные овощные соки, овощи на пару (полностью без кожуры), продукты из муки высшего сорта, фрукты (приготовленные на пару и лишенные кожуры). Как уже было отмечено выше, необходимо начинать с монопродуктовой диеты и вводить каждый ингредиент по отдельности, не более одного ингредиента раз в три дня. Так пациент сможет оценить реакцию своего организма на принимаемую пищу и сбалансировать комфортный для него рацион. Постепенно после соответствующей рекомендации врача станет возможно вводить больше продуктов с клетчаткой, которые помогут сформировать стул и сделать его более плотным.
Жизнь с илеостомой
Питание при илеостоме может занимать значительное количество времени и сил при приготовлении и планировании диеты. Обеспечить регулярные дробные приемы пищи может не каждый пациент или ухаживающий за ним родственник, особенно в условиях ограниченных ресурсов. Пансионат для пожилых людей предлагает услуги по проживанию, лечению и уходу для стомированных пациентов, где они смогут успешно пройти реабилитационный период и как можно быстрее вернуться к здоровой и активной жизни.