Блог
Дом Доброты

Заморозка собранных плодов

Заморозка собранных плодов

Заморозка собранных плодов

Фрукты, овощи и ягоды подвергнутые заморозке содержат в себе больше витаминов, чем их консервированные аналоги. В наше время продукты, подвергнутые заморозке, продаются почти в каждом магазине, но насколько полезны содержащиеся в них ягоды или фрукты неизвестно, особенно людям в пожилом возрасте. Надежнее провести заморозку плодов самому.

Первое, что стоит сделать с ягодами и фруктами, которые планируете подвергнуть заморозке, это тщательнейшим образом их перебрать, чтобы остались наиболее крепкие плоды, затем вымыть и высушить. Лучше, если все это будет сделано незадолго после сбора плодов.

Лучше сразу продумать в чем будут храниться замороженный урожай. Оптимальным будет хранение в пластмассовых, плотно закрывающихся контейнерах, ведь именно они позволят наиболее оптимально использовать пространство морозильной камеры. Стоит запомнить, что все замороженные ягоды не стоит хранить в морозильной камере больше года.

Для большего сохранения витаминов, разморозку проводите при комнатной температуре. И второй раз заморозку не проводить.

Для сохранения нежных ягод, которые могут раздавиться друг об друга и слипнуться, сначала их стоит подвергнуть заморозке на отдельной тарелочке, и лишь только затем ссыпать в общий контейнер или пакет.

Отдельно стоит упомянуть про заморозку сладкого перца. Чтобы им не пропахла вся морозилка, у перца сначала удаляется сердцевина с семечками, и потом нарезанный на мелкие ломтики, перец укладывается в свой контейнер. Баклажаны с кабачками до заморозки обычно разрезаются на кубики или колечки.

Приятного наслаждения полезными витаминами круглый год!

Статьи

Боковой амиотрофический склероз

Боковой амиотрофический склероз — один из четырех видов болезни моторного нейрона. Все они мало отличаются при дифференцировании, хотя имеют четко выраженные симптомы. Заболевание моторного нейрона — это отмирание центральных и периферических двигательных нейронов, которое сопровождается соответствующей симптоматикой. По статистике патологией ...
Читать далее..

Терапия пожилым людям

Со старением в организме человека происходят изменения, влияющие не лучшим образом на самочувствие, физическое и психическое здоровье. Терапия пожилых людей необходима для поддержания морального состояния, нормального функционирования органов и систем. В пожилом возрасте человека часто беспокоят хронические патологии, ухудшается самочувствие ...
Читать далее..

Прогрессирующая деменция

Среди патологий неврологического характера, развивающихся в пожилом возрасте, одной из наиболее серьезных и распространенных является деменция, проще говоря слабоумие. Согласно статистике, более 70% пожилых людей подвержены развитию этого заболевания и цифра продолжает расти. Разумеется, патологический процесс имеет различные степени тяжести, ...
Читать далее..

Врач по деменции в пожилом возрасте

Деменция – тяжелое заболевание, которое встречается более чем у 65% пожилых людей. Этот патологический процесс развивается постепенно, нанося тяжелые повреждения в области головного мозга и нервной системы, а также серьезнейший вред умственным способностям человека. Разумеется, предотвратить прогрессирование данного заболевания можно ...
Читать далее..

Видео отзывы пансионата "Дом Доброты"

СТОИМОСТЬ ПРОЖИВАНИЯ В ПАНСИОНАТЕ: ОТ 1000 РУБ.

Пол постояльца

Мужчина
Женщина

Состояние постояльца

Ходит
Лежачий

Онкология

Да
Нет

Болевой синдром

Есть
Нет

Установлены ли стомы, катетеры?

Да
Нет

Язвы требующие уходы

Есть
Нет

Проявление агрессии

Есть
Нет
Узнать стоимость