Блог
Дом Доброты

Киви и его польза

Киви и его польза

Киви и его польза

На данный момент различают 2 основных сорта киви – зеленый и золотой. Золотой более сладкий, содержит меньше кислоты, и произрастает в основном в Новой Зеландии и Италии. В соответствии с названием он имеет золотисто-желтую мякоть. Зеленый сорт более популярен, более неприхотлив к транспортировке и хранению, всегда имеет зеленую мякоть, поэтому не всегда удается определить степень зрелости плода.

Несколько лет назад в Китае появилась еще одна разновидность – красное киви. На самом деле мякоть у него тоже зеленая, но с сердцевиной и прожилками рубиново-красного цвета.

Основное богатство плодов киви – витамин С. Его содержание в киви выше, чем в цитрусовых. Также плоды киви богаты калием, его содержание немногим меньше, чем в бананах.

Еще одной особенностью киви является большое содержание в сырых плодах энзима актинидина, являющегося растворителем протеинов. Этот энзим часто используют как смягчитель для мяса, но он относится к аллергенам. Именно наличие актинидина не позволяет использовать киви в молочных десертах, так как он моментально разрушает молочный белок. Однако, при термической обработке киви концентрация актинидина резко снижается, и в этом случае плод уже можно использовать совместно с молочными продуктами.

Киви очищает от токсинов пищеварительный тракт, особенно последние сектора кишечника, снижает холестерин в крови, защищает от астмы и других заболеваний дыхательных путей, а офтальмологи доказали, что ежедневное потребление 3-х плодов киви снижает на 36% риск ослабления зрения. Биологические свойства киви в основном представлены зеленой разновидностью. В магазинах обычно расфасованы в корзинки по 400 гр.

Статьи

Лечение сосудистой деменции

В течение жизни организм человека постепенно изнашивается, к старости изменения достигают своего пика, регенеративные процессы замедляются, органы работают хуже, сосуды засоряются и человек становится подвержен различным патологическим процессам, одним из которых является сосудистая деменция. Будучи проблемой неврологического характера, это заболевание ...
Читать далее..

Лечение деменции у пожилых

Природа устроена так, что по мере приближения старости человеческий организм неумолимо изнашивается. Это неизменное правило касается не только физического состояния человеческого тела или работы отдельных органов, увядает в том числе сознание, что в полной мере влияет на психическое состояние, способность ...
Читать далее..

Лечение деменции препаратами

С каждым годом случаи развития старческой деменции, то есть слабоумия среди стариков, становятся все более учащенными. По статистике, заболеванию подвержены около 70% пожилых людей возрастом свыше 65 лет и к сожалению, хотя и медленно, цифра эта растет. Сталкиваясь с подобными ...
Читать далее..

Лечение деменции

С приходом старости многие люди сталкиваются с проблемами угасания ума, слабоумием или если говорить медицинским языком – деменцией. Процесс этот наносит серьезнейший вред жизнедеятельности человека, патология тяжело поддается лечению и по статистике обнаруживается примерно у 70% людей возрастом старше 65 ...
Читать далее..

Видео отзывы пансионата "Дом Доброты"

СТОИМОСТЬ ПРОЖИВАНИЯ В ПАНСИОНАТЕ: ОТ 1000 РУБ.

Пол постояльца

Мужчина
Женщина

Состояние постояльца

Ходит
Лежачий

Онкология

Да
Нет

Болевой синдром

Есть
Нет

Установлены ли стомы, катетеры?

Да
Нет

Язвы требующие уходы

Есть
Нет

Проявление агрессии

Есть
Нет
Узнать стоимость