Блог
Дом Доброты

Что мы знаем о пищевых добавках

Что мы знаем о пищевых добавках

Что мы знаем о пищевых добавках

Ну, во-первых, они точно не являются частью продукта, во-вторых, не имеют пищевой ценности, а в-третьих, очень вредны для здоровья.

Зачем же их добавляют? Чтобы улучшить вкус, цвет, запах и сроки хранения. Считается, что хорошие продукты химией пичкать не будут.

Так ли это, и на сколько вредна химия?

Откуда в основном люди черпают информацию о различного рода добавках? От журналистов. Вроде, они должны говорить нам правду, ведь им нет резона ее скрывать. Что же они говорят – все добавки яд, они убивают нас. А вдруг это не правда? Вдруг хороший журналист всего лишь охотится за сенсацией, или деньгами. Так ли он беспристрастен?

А знаете ли Вы, что желудком управляет мозг, и решая, что купить на ужин, и способствуя выработки желудочного сока. Есть люди, у которых слюнки текут на, казалось бы, несъедобные вещи (свежескошенная трава, глина, мел и т.д.).

О вреде добавок мы судим из сообщений СМИ, но зачастую становимся жертвами собственного невежества в плане химии, физики, технологии производства. Не понимая многие слова, люди путают их с близкими по звучанию, но совершенно другими. Так и рождаются мифы об отраве на полках магазинов.

Давайте разберемся, что значит буква Е. Из трех цифр после Е первая показывает, к какому типу относится добавка, остальные саму добавку. Первые 100 – красители. Вторая сотня – консерванты, третья – антиоксиданты, четвертая – загустители, эмульгаторы и стабилизаторы, пятая – регуляторы кислотности и разрыхлители, шестая – усилители вкуса и запаха, седьмая и восьмая – добавки будущего, девятая – антифламинги, все что идет после 1000 – неоднородные, они могут быть чем угодно.
Е260 – уксус, Е330 — лимонная кислота, Е300 – витамин С. Но, Е121, Е128, Е122, Е125 вызывают онкологию. Е123 может вызвать порок развития плода и запрещен во всем мире. Е102 — приступ бронхиальной астмы. Е120 – один из весьма сильных органических ядов.

Но будем ли мы так относиться к добавкам, если будем точно знать, что это, и зачем оно нужно. Проще всего бояться и ненавидеть мифическую отраву, чем обычный уксус. Покупая что-то в магазине, думайте не о том, сколько буковок на этикетке, иногда и одна Е может убить, а пять штук ничего не сделают. Есть же добавки не только безвредные, даже полезные (витамин С и не только). Просто вникать в проблему нужно глубоко, без паники и внутренней упрямости, но оно того стоит.

Статьи

Реабилитационный центр в московской области

Согласно демографическим данным, средняя продолжительность жизни человека увеличилась на 20 лет в сравнении с показателями столетней давности. Рождаемость при этом сократилась на 25%, что стало причиной увеличения процентного соотношения пенсионеров по отношению к трудоспособным людям. Каждый десятый человек сегодня старше ...
Читать далее..

Отдых для пожилых людей

Отдых для пожилых людей – понятие неоднозначное. В зависимости от индивидуальных характеристик организма, в одном и том же возрасте у разных людей свое представление о том, как хорошо отдохнуть. Кто-то предпочитает активный отдых и постоянное движение, а кому-то нужна помощь, ...
Читать далее..

Энцефалит мозга

Энцефалит – воспалительный процесс, поражающий мозг и окружающие его ткани. Возбудителями патологии являются инфекционные вирусы, аллергены и токсины. Заболевание может протекать в двух формах – первичной, когда болезнь имеет собственную этиологию и спровоцирована попаданием возбудителя в организм, и вторичной, если ...
Читать далее..

Дом старости

Каждый человек проходит через разные возрастные периоды. Но, пожалуй, наиболее сложным из них является старость. Рано или поздно человек вступает в возраст, когда он остро нуждается в заботе, понимании, повышенном внимании. Пожилые люди чувствуют себя по-разному, и желания у них ...
Читать далее..

Видео отзывы пансионата "Дом Доброты"

СТОИМОСТЬ ПРОЖИВАНИЯ В ПАНСИОНАТЕ: ОТ 1000 РУБ.

Пол постояльца

Мужчина
Женщина

Состояние постояльца

Ходит
Лежачий

Онкология

Да
Нет

Болевой синдром

Есть
Нет

Установлены ли стомы, катетеры?

Да
Нет

Язвы требующие уходы

Есть
Нет

Проявление агрессии

Есть
Нет
Узнать стоимость