Блог
Дом Доброты

Зефир приносит пользу или вред?

Зефир приносит пользу или вред?

Зефир приносит пользу или вред?

Сладкие десерты любят очень многие. Но также многие знают, что они вредны для зубов, желудка и фигуры. Есть ли такое лакомство, которое по минимуму наносит ущерб здоровью, но при этом еще и вкусно?

Есть, и называется зефир. Его готовят на основе желирующих компонентов (агар-агара, желатина, пектина) с добавлением белков яиц, сахара и фруктовых добавок.

Зефир может быть как простым, так и с «подложкой» в виде печенья или бисквита. Для красоты внешнего вида и улучшения вкуса зефир покрывают шоколадной глазурью.

Чем полезен зефир? Во-первых, тем, что он полностью расщепляется в организме, целиком отдавая ему все углеводы, а не накапливается в виде жиров. Именно поэтому его можно есть даже людям, строго соблюдающим диету. Зефир в этом случае лучше брать обычный, без добавок в виде шоколада или печенья.

Пектин, служащий основой зефира, связывает шлаки и выводит их. К тому же это вещество поддерживает тургор клеток тканей, что важно при переломах костей и растяжении мышц.

Чтобы взбодриться и улучшить работу мозга, достаточно в перерыва съесть пару кусочков зефира. Глюкоза, что содержится в нем, быстро придаст сил для более продуктивной умственной работы.

Однако увлекаться этим воздушным и тающим во рту лакомством не стоит: избыток глюкозы будет вреден для людей, больных диабетом, и для детей с аллергией.

Когда выбираете зефир, оценивайте его внешний вид и срок годности. Он не должен быть твердым и безвкусным.

Статьи

Запоры у пожилых людей

Для большинства людей 60 лет – пограничный возраст, когда начинаются естественные возрастные дисфункции в репродуктивной, гормональной, иммунной сфере. На этом фоне появляются запоры у пожилых людей. К этой проблеме нельзя относиться как к второстепенной. Затрудненная дефекация способна значительно снизить качество ...
Читать далее..

Восстановление после химиотерапии

В процессе проведения химиотерапии в организм вводятся химиопрепараты, которые разрушают онкоклетки. Однако эти препараты оказывают деструктивное влияние не только на очаги рака, но и на здоровые ткани, в результате чего нарушается функционирование всех органов организма. Восстановление после химиотерапии имеет огромное ...
Читать далее..

Правильный уход за пожилым родственником: как обеспечить и кому доверить

Люди пожилого возраста относятся к наиболее незащищенной категории. Многие из них нуждаются в профессиональном присмотре. Даже если родные и близкие обеспечивают уход за пожилыми людьми, это не всегда удается в полной мере. Помимо ласки и участия, способных скрасить подступившую старость, ...
Читать далее..

Перелом шейки бедра у пожилых людей операция

Перелом шейки бедра – одна из наиболее часто встречаемых травм у людей пожилого возраста. Наиболее распространена она среди женщин старше 65 лет, что обусловлено особенностью работы организма у женщин. В период менопаузы снижается уровень эстрогенов, которые принимают участие в синтезе ...
Читать далее..

Видео отзывы пансионата "Дом Доброты"

СТОИМОСТЬ ПРОЖИВАНИЯ В ПАНСИОНАТЕ: ОТ 1000 РУБ.

Пол постояльца

Мужчина
Женщина

Состояние постояльца

Ходит
Лежачий

Онкология

Да
Нет

Болевой синдром

Есть
Нет

Установлены ли стомы, катетеры?

Да
Нет

Язвы требующие уходы

Есть
Нет

Проявление агрессии

Есть
Нет
Узнать стоимость